在马来西亚国际食品与饮料贸易展上探索行业趋势
2024 年 7 月 17 日,万达大学学院商业、酒店管理与大众传播系的学生参加了在吉隆坡会议中心举行的马来西亚国际食品与饮料贸易展。该活动由马来西亚康士达展览私人有限公司(Constellar Exhibitions Malaysia Sdn Bhd)主办,为学生提供了一个了解食品和饮料行业最新趋势和创新的宝贵平台。
来自双威大学的 Daniel Chong Ka Leong 副教授在贸易展上就咖啡市场趋势进行了活跃的讨论。另一个亮点是 “未来厨师之桌”,展示了获奖厨师的现场烹饪演示,其中包括来自 Roots 的厨师 John 与 Graze Market 和乌克兰大使馆的合作。学生们还参观了代表中国、越南、希腊和拉脱维亚等国的国际供应商的各种展台,了解了独特的食品配料和产品。
工商管理(荣誉)(酒店管理)学士学生李佳倩说:”与供应商和参展商交流是一大亮点。它让我深入了解了餐饮经营的实际问题”。酒店管理文凭课程学生 Guat Vichy 补充说:”看到餐饮业的最新趋势很受启发。它为我今后的项目和作业提供了新思路”。
此次活动提供了丰富的知识和灵感,增强了学生对行业发展的了解,为他们将来在酒店和餐饮业就业做好了准备。